Друге місце серед низькокалорійних гарнірів
Сюди можна віднести страви, що містять крохмаль. Підійде гречка, перловка, дикий рис, макарони з твердих сортів пшениці. Все це можна вживати навіть під час схуднення, але тільки в тому випадку, якщо дотримуватися таке правило: такі гарніри потрібно також поєднувати з овочами. А ось від смаження, від жирних соусів і масла доведеться відмовитися. Вони тільки зіпсують всю корисність страви.
Правила гарнірів для схуднення
Низькокалорійні гарніри передбачають мінімальний вміст жирів. Але чимале значення має і розмір порції. Гарнір не повинен перевищувати розмір основного блюда, ставитеся до нього, як до доповнення, яке прикрашає смак і насичує вітамінами. Так який гарнір низькокалорійний?
Від чого доведеться відмовитися?
Залишити в минулому доведеться картоплю і макарони. Звичайно, якщо використовувати макарони з твердих сортів пшениці, а картоплю просто зварити, то можна трохи знизити калорійність цих страв, але ці показники все одно залишаться високими по відношенню до овочів і круп.
Ідеальним варіантом буде капуста, спаржа, квасоля, баклажани, кабачки. Все це можна загасити, запекти, зробити рагу і так далі.
