З овочами, фетою та квасолею
Небагато знають, як зробити салат з тунцем без майонезу. Пропонуємо вам виготовити надзвичайно смачне, соковите і хрустке блюдо. Вам знадобляться:
- 100 р сиру фета;
- салат айсберг – 100 г;
- 1 банку консервованого тунця;
- один помідор;
- 100 г квасолі консервованої червоної або білої;
- половинка червоного болгарського перцю;
- 10 маслин або оливок;
- пара огірків;
- кілька гілочок свіжого кропу.
Для заправки візьміть:
- один зубок часнику;
- дві ложки оливкової олії;
- сіль (за смаком);
- 2 ч. л. лимонного соку;
- мелений перець чорний (за смаком).
Це страва готуйте таким чином:
- Спочатку вимийте овочі і обсушіть.
- Виготовте заправку. Для цього з’єднайте сік лимона, сіль, оливкова олія, перець і покришений часник, перемішайте.
- Болгарський перець наріжте тонкою соломкою, помідори і огірки – маленькими скибочками, фету – крихітними кубиками, свіжий кріп дрібно порубаєте.
- Всі компоненти відправте в глибоку миску (1/2 частина сиру відкладіть убік для прикраси). Туди ж відправте квасолю, рибу, маслини, сіль, перець, заправку. Все гарненько розмішайте. Якщо у вас маслини занадто великі, наріжте їх тонкими скибочками.
- Салат айсберг порвіть руками на маленькі шматочки або наріжте тонкими смужками. Викладіть на дно блюда для подачі.
- Зверху викладіть заправлений салат.
- Прикрасьте страву залишилися сиром і подавайте до столу.
