Тертий пиріг з варенням: покроковий рецепт
Готується ця випічка настільки просто, що з цим завданням легко впорається будь-яка недосвідчена господиня. А щоб у вас все вийшло так, як потрібно, постарайтеся чітко дотримуватися рекомендованого алгоритму.
Крок №1. Маргарин заздалегідь виймають з холодильника і чекають, поки він розм’якшиться. Оттаявший продукт з’єднують з цукром і ретельно перетирають звичайною виделкою.
Крок №2. Отриману в результаті масу доповнюють яйцями і збивають.
Крок №3. На наступному етапі все це перемішують з розпушувачем, куркумою і збагаченої киснем борошном.
Крок №4. Приготоване таким чином тісто розділяють на дві нерівноцінні частини. Меншу з них ховають в морозилку.
Крок №5. Більший шматок розподіляють по дну змащеній жароміцної форми і змащують варенням.
Крок №6. Все це затирають подмороженным тестом і відправляють на теплову обробку. Печуть пиріг при помірній температурі в межах 30-40 хвилин. Перед вживанням його обов’язково охолоджують і тільки тоді нарізають порційними кусками і подають з чаєм або кавою.
