Рогалики
Ця випічка з сметанного тесту буде відмінним варіантом швидкого перекусу під час короткої обідньої перерви. Щоб приготувати такі рогалики, вам потрібно:
- 200 г маргарину (молочного).
- 200 г густої некислої сметани.
- 1 яйце.
- 2,5 чашки звичайного білого борошна.
- ½ Чашки цукру.
- Варення і сода.
Просіяне борошно висипають в об’ємну миску і перетирають з м’яким маргарином. В отриману масу вводять сметану, цукор і соду. Всі інтенсивно перемішують, на годину відправляють в холодильник, а потім ділять на чотири рівні частини. Кожну з них розкачують пластом, ріжуть на вісім секторів, начиняють варенням і оформляють у вигляді рогаликів. Зроблені таким способом напівфабрикати змащують збитим яйцем і випікають при 200 0C в межах 20-25 хвилин.
Тертий пиріг
Це розсипчасте ласощі обов’язково сподобається вашій родині. Тому пропонуємо вам запам’ятати, що знадобиться для приготування тертого пирога з варенням, покроковий рецепт якого буде розглянуто трохи нижче. Щоб приготувати його в домашніх умовах, вам потрібно:
- 200 г маргарину (молочного).
- 2 свіжих курячих яйця.
- 1 склянку дрібного цукру.
- 2-3 чашки звичайного білого борошна.
- 1 склянка густого варення.
- 1 ст. л. куркуми.
- 1 ч. л. розпушувача.
Відразу попередимо, що куркума не впливає на смак готового виробу, а лише надає йому особливий жовтуватий відтінок. Що стосується варення, то воно може бути будь-яким, головне, щоб воно мало густу консистенцію. Якщо у вас під рукою виявився рідкуватий продукт, його рекомендується доповнити невеликою кількістю крохмалю.
