Протипоказання
Сушені банани, користь і шкоду яких очевидні, мають скромний перелік протипоказань. Фахівці виявили, що сушені банани збільшують згортання крові. Тому даний продукт заборонено вживати людям, які пережили інсульт та інфаркт, а також тим, хто страждає на атеросклероз і тромбозом. Варто відмовитися від них і тим, хто має генетичну схильність до вищевказаних захворювань. Тим, хто страждає на цукровий діабет, теж не можна їсти сушені банани, тому що в них міститься величезна кількість цукру.
Калорійність
Багато хто цікавиться, скільки калорій в сушених бананах. У 100 грамах продукту міститься 345 ккал. Саме в сушеному вигляді калорійність фрукта вище, ніж у свіжому. Процес висушування бананів відбувається при температурі не вище 40 °С, тому всі корисні речовини зберігаються. При схудненні варто утриматися від даного продукту, так як його глікемічний індекс досить високий. Незважаючи на це, при помірному вживанні бананів поліпшується обмін речовин завдяки вітаміну B6, що міститься в сушеному фрукті.
