Корисні складові
Корисні компоненти в йогуртах знищуються дуже швидко. Лактобактерії та біфідобактерії, які необхідні нашому організму, через пару днів зберігання йогурту гинуть. А той факт, що даний продукт зберігається в магазинах місяць і більше, і люди купують його далеко не в першу добу після дати створення, говорить про те, що їм залишається «насолоджуватися» лише ароматизаторами і стабілізаторами.
Фрукти і йогурт
Фрукти спільно з кисломолочними бактеріями існувати не можуть. Тоді що ж це за компоненти містяться в йогурті? Шматочки персика, полуниці, ківі та інших фруктів додають в нього в замороженому або консервованому вигляді.
Дуже часто в йогурт кладуть збагачені лимонною кислотою або цукром і ароматизовані вичавки, що залишаються після створення мармеладу або желе. Такі шматочки стерилізують досить незвичайним способом, опромінюючи їх радіацією.
Канцерогени
Йогурт утворює в організмі небезпечні канцерогени. Відомо, що його привабливий смак подобається всім. За те, що він присутній в магазинних йогуртах, потрібно «дякувати» виготовлювачів. Адже саме вони додають в нього аспартам або підсилювач смаку Е-951. Це речовина, опинившись в організмі, починає виділяти формальдегід, мурашину кислоту та інші згубні канцерогени.
