Процес приготування
Крила промити під проточною водою і добре просушити, розклавши на паперовий рушник. Перекласти їх в мультиварочную чашу.
Додати бульйон і виставити режим «Гасіння». За 15 хвилин до вимикання крила посолити і поперчити, додати вершки. При бажанні в кінці приготування можна відокремити м’ясо від кістки.
Подавати з рисом або картоплею.
Гуляш з індички з овочами
Смак страви виходить насиченим. Відмінно підійде для тих, хто на дієті. М’ясо індички – одне із самих низькокалорійних.
Для приготування використовуйте вершки з низьким вмістом жирів.
Краще всього використовувати філейну частину стегна. З грудки вийде не таке ніжне блюдо.
Інгредієнти:
- 700 грамів філейної частини стегна.
- Стакан нежирних вершків.
- Морква середнього розміру.
- Пара головок цибулі.
- Пара столових ложок вершкового масла.
- Один великий м’ясистий болгарський перець.
- Чайна ложка приправи для курки. Але можна обійтися і без неї.
- Чайна ложка меленої паприки.
- Морську сіль додавати за смаком.
Процес приготування
Для приготування тушкованого філе індички в вершках знадобиться не більше 30 хвилин.
Для початку потрібно зрізати філе і промити його проточною водою. Висушити і нарізати на гуляш.
У сковороді розігріти масло і обсмажити м’ясо протягом 5 хвилин.
Лук очистити, помити і нарізати кільцями. Відправити слідом за індичкою.
Моркву очистити, натерти на крупній тертці і обсмажити разом з іншими інгредієнтами. Додавати через дві хвилини після лука. Якщо немає терки, можна нарізати соломкою.
Перець вимити, звільнити від насіння і нарізати соломкою. Відправляємо його на сковороду, посипаємо приправою для курки, солимо і перчимо. Не забудьте додати паприку. Саме вона надає страві пікантності.
На завершальному етапі додати вершки, трохи розбавивши їх водою. Сковороду накрити кришкою і тушкувати близько 15 хвилин.
Після вимкнути. Можна подавати на стіл з гарніром або як самостійну страву.
