Куприка індички в духовці
Варто спробувати приготувати запечені куприка індички в духовці. Безсумнівно, домочадці оцінять нову страву.
Інгредієнти для приготування:
- кілограм гузок індички;
- п’ять зубчиків часнику;
- суміш мелених перців, сіль за смаком.
Етапи приготування:
- Підготовлені куприка добре приправити перцем і сіллю, скласти в глибоку форму.
- Часник подрібнити і відправити до основного інгредієнта.
- Обов’язково накрити форму. Для цього підійде фольга для запікання, якщо ні кришки.
- Форму відправити в духову шафу на півгодини, попередньо розігрітий до 180 градусів.
- Через зазначений час зняти кришку або фольгу, залишити індичі куприка в духовці. До утворення рум’яної скоринки.
Цей простий і смачний рецепт страви з індички не залишить байдужим нікого.
Тушковані овочі з гузками
Для приготування такої смачної вечері будуть потрібні наступні інгредієнти:
- кілограм гузок індички;
- шість середніх картоплин;
- дві великі морквини;
- півкіло свіжої капусти;
- три середніх цибулини;
- чотири часникових зубки;
- будь-яка зелень і прованська суміш;
- суміш перців і сіль.
Етапи приготування:
- Підготовлені куприка помістити в глибокий казанок і обсмажувати, поки не утвориться стійка скоринка.
- Додати дрібно нашатковану цибулю, продовжувати обсмажувати не менше 10 хвилин.
- Моркву краще нашаткувати ножем, а не терти на тертці. Картоплю нарізати великими кубиками.
- Всі овочі з гузками тушкувати близько півгодини. Періодично помішувати, щоб страва не пригоріло.
- Додати дрібно нашатковану капусту разом з посіченою зеленню.
- Приправити спеціями і сіллю, ретельно перемішати.
- Тушкувати до готовності.
Є ще один варіант гасіння даного продукту. Що це – гузка індички – зрозуміло, тепер варто перепробувати всі можливі варіанти приготування.
