З індичкою
Любителям корисної і смачної домашньої їжі відразу порадимо звернути увагу на дуже простий рецепт дієтичних голубців. Зроблена з нього страву не містить рису, а замість білокачанної капусти в його складі присутні листя пекінської. Щоб побалувати своїх рідних ароматним низькокалорійним обідом, вам потрібно:
- 300 г охолодженої індички.
- 150 р помідорів.
- 150 мл відфільтрованої води.
- 10 листочків пекінської капусти.
- 1 м’ясистий болгарський перець.
- 1 моркву.
- 1 цибулина.
- 1 ст. л. томатної пасти.
- Сіль, запашні спеції та зелень.
Починати відтворення рецепти дієтичних голубців, фото яких не здатне передати їх особливого смаку і аромату, потрібно з обробки капусти. Вимиті листя на кілька хвилин занурюють в окріп і охолоджують під струменем крижаної води. Кожен з них наповнюють фаршем, зробленим з перекрученої індички, солі, спецій і подрібнених овочів, а потім оформляють у вигляді голубців і викладають в жароміцну форму. Отримані напівфабрикати заливають соусом, що складається з води, томатної пасти і пюрированных помідорів. Все це відправляють в духовку і готують при помірній температурі близько сорока хвилин.
