“Зимові ягоди”
Рецепт десерту з такою цікавою назвою відрізняється простотою, а значить, стане справжньою знахідкою для тих, хто обожнює смаколики, але не любить проводити багато часу на кухні. Для його відтворення вам знадобиться:
- 180 г асорті з червоної смородини, полуниці, вишні, малини та чорниці.
- 60 г білого шоколаду.
- ¼ Чашки вершків.
Вимиті і обсушені ягоди розкладають на деку, застеленому пергаментом, і поміщають в морозилку. Як тільки вони застигнуть, їх розподіляють по двох склянках і поливають соусом, зробленим з розплавленого шоколаду і підігрітих вершків. Це солодке і дуже корисне ласощі заслуговує виключно позитивних відгуків. Рецепт десерту з заморожених ягід напевно поповнить вашу особисту колекцію і не раз виручить тих, кому належить організовувати сімейне свято.
Чізкейк в келиху
Цей порційний ягідний десерт стане відмінною альтернативою купівельними тістечок і тортів. Для його приготування вам знадобиться:
- 500 г свіжої малини.
- 300 г маскарпоне.
- 250 мл густих жирних вершків.
- 2 ст. л. цукрової пудри.
- Савоярді.
Печиво розтирають у велику крихту і розподіляють по красивим скляних келихах. Зверху викладають частину крему, зробленого з маскарпоне, вершків і солодкої пудри. Все це покривають розім’ятої малини. Готовий чізкейк декорують залишками сирного крему і відправляють в холодильник.
