Торт сарахисовым маслом
Інгредієнти
– печиво шоколадне, 30 шт
– олія арахісова, 1/3 ст
– цукор, ¾ ст
– сир вершковий 100 г
– масло вершкове, 6 ст л
– вершки жирні, 1 ст
– кориця, ½ ч л
1. Печиво подрібнюємо будь-яким способом. Змішуємо з цукром (½ ст) і корицею, розводимо розтопленим олією і перемішуємо.
2. Формуємо корж, можна покласти у форму для випічки і випікати в духовці за 7 хвилин. А можна цього не робити, а відразу поставити корж в холодильник застигати.
3. Збиваємо масло арахісове з цукром (¼ ст), вершками і вершковим сиром. Отриманий крем викладаємо на охолоджений корж, знову відправляємо його в холодильник на 2-3 години.
4. Подаючи торт на стіл, прикрашаємо його горішками і подрібненим шоколадом або шоколадними цукерками.
Торт лаймовий, рецепт без випічки покроково
Інгредієнти
– сік лайма, ½ ст
– лайми, для зняття цедри, 2 шт
– крекери, 100 г
– молоко згущене, 400 г
– пудра цукрова, 1/3 ст
– вершки, 250 мл
– масло вершкове-100 г
1. Крекери подрібнюємо, змішуємо з цукровою пудрою і розтопленим вершковим маслом.
2. Формуємо корж, можна покласти у форму для випічки і випікати в духовці 10 хвилин. А можна не піч, а відразу поставити корж в холодильник застигати.
3. Молоко згущене перемішуємо з соком лайма. З одного лайма знімаємо цедру і додаємо до згущеному молоці, збиваємо її разом з вершками.
4. Вийнявши корж, змащуємо його кремом. Знявши цедру з другого лайма, прикрашаємо торт. Після цього прибираємо готовий торт в холодильник мінімум на 2 години.
