Швидкий торт без випічки смаскарпоне і полуницею
Інгредієнти
– маскарпоне, ½ ст
– полуниця, 12 добірних ягід
– цукрова пудра, ¼ ст
– цукор, 4 ст л
– густий йогурт, ½ ст
– вершкове масло, 2 ст л
– печиво, 30 шт
1. Печиво подрібнюємо і посипаємо його цукром (2 ст л). Поливаємо розтопленим вершковим маслом, готуємо «тісто» і формуємо корж. Прибираємо в холодильник на 1 годину.
2. Збираючись подавати торт, нарізаємо полуницю і викладаємо скибочки в миску. Посипаємо цукром і залишаємо на 15 хвилин.
3. Змішавши йогурт і цукрову пудру з маскарпоне, чинимо так: на корж викладаємо половину цієї суміші, потім – половину полуниці. Операцію повторюємо, і готовий торт ховаємо знову в холодильник на 4 години.
Вершковий торт з малиною без випічки
Інгредієнти
– печиво вівсяне або мигдальне, 100 г
– масло вершкове, 80 г
– горіхи – мигдаль, подрібнені, 40 г
– цукор, 3 ст л або 60 г
– сир вершковий, 400 г
– вершки 150 г
– лікер або сироп малиновий, 2 ст л
– сік лимона, 1 ст л
– желатин білий, 6 листів
– малина крупна, ½ кг
– ванільний цукор, 1 пакетик
– м’ята, зелень
Як приготувати сливочныйторт з малиною без випічки дивіться тут
