З яйцем
Це просте і швидке в приготуванні блюдо стане не тільки самостійним обідом, але і гармонійним доповненням до риби або м’яса. Щоб вчасно подати до столу запіканку з макаронів з яйцем і сиром, вам доведеться заздалегідь запастися всім необхідним. В даному випадку в списку необхідного повинно бути:
- 3 ст. л. густих домашніх вершків;
- 150 г макаронних виробів;
- 100 г сиру;
- 1 яйце;
- ½ Ч. л. сушеного часнику;
- сіль, вода, спеції, олію та кріп.
Крок № 1. Макарони висипають у каструлю з підсоленим окропом, проварюють і відкидають на друшляк.
Крок № 2. Як тільки стечуть з них залишки рідини, їх доповнюють спеціями, сушеним часником, яйцем, вершками і половиною наявного сиру.
Крок № 3. Все акуратно перемішують і викладають у змащену форму з високими бортами.
Крок № 4. Майбутню запіканку затирають залишилися сиром і відправляють в духовку. Готують її при 180 °C в межах 15-20 хвилин.
З ковбасою
Це апетитне і поживне блюдо не потребує жодних доповнення з м’яса або риби. Воно відмінно поєднується з салатами зі свіжих овочів і сподобається навіть особливо вибагливим їдцям. Щоб самостійно приготувати запіканку з макаронів з ковбасою та сиром, вам потрібно:
- 110 г солодкого перцю;
- 180 г помідор;
- 100 г твердого сиру;
- 150 г копченої ковбаси;
- 250 р макаронів;
- 200 г вареної ковбаси;
- 2 яйця;
- сіль, вода, масло і спеції.
Крок № 1. Макарони висипають у підсолений окріп, відварюють і відкидають на друшляк.
Крок № 2. Як тільки стечуть з них залишки води, їх доповнюють нарізаної кубиками ковбасою.
Крок № 3. Туди ж відправляють подрібнені овочі, збиті яйця і спеції.
Крок № 4. Все акуратно перемішують, пересипають у змащену форму з високими бортами і засипають сиром. Готують запіканку при 180 °C в межах 40-50 хвилин.
