Запечений часник: рецепт приготування з фото

Протипоказання до вживання

1. Непереносимість продукту.
2. Гіпотонія.
3. Захворювання шлунково-кишкового тракту, гострі і хронічні (виразка, гастрит, ентерит тощо).
4. Будь-яка форма панкреатиту.
5. Епілепсія, так як у часнику містяться речовини-провокатори нападів.
6. Камені в жовчному міхурі, а також холецистит.
7. Камені у нирках, ниркова недостатність та інші захворювання сечостатевої системи.

При вагітності часник необхідно їсти з обережністю, рідко і в невеликих кількостях, в якості профілактики простудних і вірусних захворювань, а також для зміцнення імунітету. Зловживання овочем в період вагітності дуже небезпечно для плоду і самої жінки. На ранніх термінах це може спровокувати викидень, а на останніх тижнях і в процесі пологів погіршити стан дитини і мами.

Інгредієнти для класичного рецепту

Рецепт запеченого часнику дуже простий, що під силу навіть новачкові. Його набір компонентів – це 3 інгредієнта:

• часникові головки – 4 шт.;
• соняшникова або оливкова олія – столова ложка;
• сіль – за смаком, зазвичай щіпка.

Можна брати більшу кількість часнику, з великою кількістю масла і солі. І обов’язково потрібно накрити овоч фольгою, інакше він підгорить.