Пиріг на кефірі з яйцем і цибулею
Перейдемо до несолодким рецептами. Пиріг можна подавати як закуску або навіть основного страви на сніданок, обід або вечерю.
Що нам знадобиться?
- 2,5 склянки борошна
- 2 курячих яйця
- півлітра кефіру
- пакетик розпушувача для тіста
- сіль, цукор по половині чайної ложки
- 4 відварних яйця
- 60 грамів вершкового масла
- 3 пучка зеленого цибулі
Починаємо готувати наш пиріг:
- Подрібнюємо зелену цибулю і обсмажуємо на сковороді.
- Яйця (варені) шаткуємо і додаємо до цибулі. Солимо.
- Готуємо тісто: 2 яйця (сирих) збиваємо з сіллю і цукром. Додаємо кефір, помішуючи віночком.
- Потім слід просіяти в масу борошно з розпушувачем. Робимо густе тісто.
- У форму для випікання викладаємо половину від загальної маси. Потім розподіляємо начинку з лука і яйця і накриваємо другою частиною тіста.
- Духовку розігріваємо до 180 градусів і ставимо випікати пиріг на хвилин сорок, до тих пір, поки він не зарум’яниться.
- Випічку остудити і подавати гостям.
Дуже простий рецепт, погодьтеся? Цей заливний пиріг на кефірі в духовці можна брати з собою в школу, університет, на роботу або пікнік.
