Калорії з сиру не шкідливі
Багато відмовляють собі в задоволенні поласувати сиром, вважаючи, що цей продукт дуже жирний і, відповідно, його користь менш помітна, ніж висока калорійність. Однак такі жертви виявилися і зовсім марними. У всьому потрібно знати міру, і сири – не виняток із правил. У добу достатньо вжити до п’яти шматочків цього корисного і легко засвоюваного продукту, щоб насолодитися його доброчинною дією на організм. А калорійність продукту в такій кількості ніяк не вплине на фігуру сирного гурмана.
Не варто боятися, що регулярне вживання сирів зробить вас більш пишним людиною. Віддавайте перевагу сирів несолодких сортів. У них немає величезної кількості вуглеводів. Однак у них є джерело молочних жирів і білка, так необхідних для будь-якого організму для нормального функціонування і розвитку.
Для дітей
Особливо потребують сирних делікатесах дітки. Склад продукту такий, що сприяє нормальному росту кісткової тканини і зміцненню зубної емалі. Для дітей це дуже важливо. Але пам’ятайте про те, що в дитячому меню припустимі лише несолоні сорти цього продукту. Велика кількість солі для дитячого організму не буде корисним.
Незважаючи на те, що сир є корисним і потрібним продуктом, дітлахам його дозволено давати не раніше, ніж два роки. Для першого знайомства потрібен сир негострий і не має вираженого аромату (який може не сподобатись дитині).
