В оболонці з листкового тіста
Дуже апетитними виходять вироби листкових видів тістовій оболонки. Спробуйте їх приготувати і оціните по достоїнству чудовий вигляд і неповторний смак таких сосисок. Яке листкове тісто потрібно для сосисок – вирішувати вам. Справа в тому, що дріжджовий варіант хороший так само, як і бездріжджовий. Випічка, в будь-якому випадку, вразить своїми смаковими якостями і зовнішнім, досить презентабельним виглядом. Такі сосиски можна подати гостям під час вечірнього чаювання.
Сосиски в листковому тесті в духовці – рецепт приготування покрокового
Нам знадобляться ось ці продукти в зазначеній кількості:
- одна упаковка тесту – 450 грамів (в даному випадку, листкового бездріжджового);
- сосиски – 10 штук;
- яйце сире – 1 штука.
Розморозимо тісто і приступимо до оборачиванию ковбасних виробів. Знімаємо з них оболонку. Трохи розкачуємо тісто. Нарізаємо його на вузькі (1 сантиметр) смужки. Сосиску укладаємо на кут смужки згортаємо. Таким чином, виходить виріб спіралевидної форми.
Не дуже сильно обмазуємо деко олією. Укладаємо напівфабрикати. Поверхня виробів обмазуємо яйцем. За вашим бажанням можна посипати верх кунжутним зернами або крупною сіллю. Поміщаємо в розігріту духову шафу, і при температурі 200 градусів випікаємо сосиски приблизно 20 хвилин.
