Прикраса і подача на стіл
Якщо ви будете використовувати в якості прикраси страви свіжий кріп, його потрібно промити під проточною водою, обтрусити від зайвої води і дуже дрібно порубати. Всі попередні приготування інгредієнтів закінчені і тепер треба красиво оформити нашу страву. Нам буде потрібно велике блюдо. На нього спочатку треба викласти обсмажені на сковороді гуртки кабачків, які потрібно змастити гострим часниково-майонезним соусом. Зверху покласти нарізані кільцями помідори. Потім злегка обсмажений ріпчасту цибулю, на який викласти ще трохи соусу, поверх якого покласти обсмажені гуртки кабачків.
Посипати за бажанням зверху рубаним кропом і подати цю красу на стіл. Завдяки зовсім простому рецептом, що дозволяє смачно приготувати кабачки на сковороді, ми отримали дуже смачний гарнір. Його можна подати до м’яса або, наприклад, до картопляного пюре.
Кабачки з овочами, приготовані на сковороді
Необхідні інгредієнти:
- Ріпчаста цибуля – 3 штуки.
- Довгозерний рис – 2 склянки.
- Молочні кабачки – 3 штуки.
- Морквина – 3 штуки.
- Часник – 2 зубчики.
- Мелений перець – 1/4 чайної ложки.
- Сіль – 1/3 чайної ложки.
- Петрушка, кріп, базилік – по 3-4 гілочки за бажанням.
