Покроковий рецепт піци
В першу чергу необхідно приготувати соус:
- нарізаємо гриби кубиками і обсмажуємо на рослинному маслі;
- потім додаємо вершки, сіль, перець, тушкуємо протягом 10 хвилин;
- знімаємо соус з вогню, додаємо часниковий сік, зелень і ретельно перемішуємо;
- соус повинен вийти густим і тягучим.
Тепер дістаємо тісто, змащуємо його отриманим соусом, додаємо тонко порізані помідори і болгарський перець.
Заздалегідь замочену печінку ріжемо на невеликі смужки, викладаємо їх на овочі. Чистимо цибулину, нарізаємо його на тоненькі каблучки, посипаємо його поверх начинки. Відправляємо піцу в духовку на 20-25 хвилин.
Після закінчення призначеного часу дістаємо деко викладаємо потертий сир і оливки, відправляємо випічку назад в духовку. Піца готова!
