Як приготувати заправку до теплого салату?
Вам знадобиться:
- зернова гірчиця – 25 мл;
- лимон – 1 шт.;
- вершкове масло – 50 г;
- сіль;
- пучок петрушки або кропу;
- часник – пару часточок.
Для початку перекладаємо гірчицю в склянку, видавлюємо лимонний сік і додаємо сіль. Подрібнюємо часник і зелень, пересипаємо до решти складових і вливаємо розтоплене вершкове масло. Накриваємо склянку кришкою і гарненько струшуємо.
Заправляємо наш рибний салат соусом, перемішуємо, можемо подавати гостям. При бажанні можна додати горох або консервовану кукурудзу.
Піца з печінкою і сиром
Ще одним простим і дуже швидким рецептом є приготування піци на готовому дріжджовому тісті.
Інгредієнти:
- упаковка дріжджового тіста – 500 грамів;
- твердий сир – 200 грамів;
- рибні потрухи – 300 грамів;
- помідори – 2-3 шт.;
- болгарський перець – 1 шт.;
- білий цибуля – 1 шт.;
- оливки або маслини.
Для соусу потрібно:
- вершки – 100 грамів;
- сушена зелень;
- сіль;
- чорний перець;
- часник – 2-3 зубчики;
- печериці – 150 грамів.
Зібравши всі складові страви, переходимо до його приготування.
