Тости з сиром – ідеальний варіант швидкого, смачного і поживного сніданку для всієї родини. Величезна перевага страви полягає в його швидкому приготуванні. Поки закипає чайник, можна запросто створити смачне частування до сніданку. Рецепти тостів можуть бути абсолютно різними – все залежить від бажаних продуктів і, звичайно ж, їх наявності в холодильнику. Спосіб приготування також може відрізнятися: апетитні бутерброди можна зробити за допомогою сковороди-гриль, духовки або мікрохвильовій печі.

Тост з сиром і шинкою

Таке частування неодмінно оцінять всі ті, хто не уявляє свого життя без м’ясних виробів. Шинка і сир – два інгредієнта, створюють дивну гармонію смаку. А якщо ці продукти знаходяться між скибочками піджаристого хліба, то байдужих при вигляді бутербродів не залишиться взагалі!

Для приготування трьох рум’яних тостів знадобиться:

  • 75 грам шинки;
  • 45 грам сиру, нарізаного пластинками;
  • шість квадратиків хліба для тостів;
  • 20-30 грам масла вершкового;
  • олія рослинна або оливкова олія – для змащування сковороди.

Керівництво по створенню хрустких бутербродів

Шматочок шинки за допомогою гострого ножа перетворити на рівні по ширині кільця.

Сковороду-гриль відправити на плиту і добре розігріти. За допомогою силіконової пензлика змастити ребра посуду рослинною (оливковим) маслом. На розігріту сковороду покласти квадратики хлібної нарізки. Обсмажувати інгредієнт протягом декількох хвилин до утворення рум’яної скоринки на одній стороні. Зняти хліб зі сковороди.

Кожен квадратик намазати вершковим маслом з обсмаженої сторони. На три шматочка хліба помістити підготовлене колечко шинки, а потім пластинку сиру. Накрити другим квадратиком (намазала стороною всередину) і злегка притиснути рукою.

Отримані бутерброди знову відправити на розігріту сковороду-гриль. Обсмажувати з двох сторін, кожна з них не придбає красивий золотистий відтінок. Готові тости з сиром і шинкою викласти на порційні тарілки. За бажанням, кожен квадратик можна розрізати на дві частини (по діагоналі) – так бутерброди зручніше їсти.

Тости подавати до столу в гарячому або теплому вигляді.

Хрусткий сніданок з часником і сиром

Такі тости можна подавати як самостійне блюдо, або ж, як смачне доповнення до омлету, яєчні, салату і т. д. Бутерброди з сиром і часником виходять поживними, ароматними і досить пікантними. Такий спосіб приготування пропонує використовувати духовку або мікрохвильову піч замість сковороди-гриль. Рецепт тостів дуже простий, зрозумілий і не вимагає багато часу на створення смачного сніданку.

Необхідні інгредієнти для двох бутербродів:

  • чверть склянки твердого сиру, подрібненого на середній тертці;
  • дві скибочки хліба для тостів;
  • дві столові ложки вершкового масла;
  • чотири гілочки петрушки;
  • одна часточка часнику.

Процес приготування тостів пікантних

Петрушку помити, обсушити кухонним рушником, а потім дрібно нарубати.

Вершкове масло розтопити в мікрохвильовій печі або на повільному вогні. Очищений часниковий зубчик пропустити через прес. Кашку змішати з розтопленим маслом.

Хлібні скибочки помістити на деко, застелений пергаментним папером. За допомогою кулінарної пензлика змастити кожен квадратик часниковим маслом, розподіляючи його рівномірно по всій поверхні виробу.

Просочені шматочки хліба посипати дрібно нарубаною зеленню петрушки, а потім сиром. Всі інгредієнти повинні рівномірно покривати поверхню майбутніх тостів.

Відправити лист з бутербродами в розігріту до 190 градусів духовку на 5-10 хвилин. Час залежить від бажаної структури страви (сильно піджареної, м’яка і т. д.).

Процес приготування в мікрохвильовці ще простіше! Досить помістити хлібні шматочки на підходящу тарілку, змастити маслом, посипати подрібненими інгредієнтами, а потім відправити у піч на 2-3 хвилини.

Готові тости з сиром і часником подавати до столу в гарячому вигляді, виклавши на порційні тарілки.

Як зробити бутерброди ще смачніше?

Насправді, рецептів тостів, на сьогоднішній день існує безліч. Щоб зробити бутерброди з сиром ще смачніше, потрібно всього лише додати ті інгредієнти, які більше подобаються членам сім’ї. Ось лише деякі приклади:

  • Замість шинки можна використовувати сирокопчену або варену ковбасу, варену або копчену курку, індичку або яловичину.
  • Якщо замінити петрушку сумішшю прованських або італійських трав, бутерброди вийдуть ще більш ароматними і оригінальними.
  • Вершкове масло можна виключити зі списку необхідних інгредієнтів. Його з успіхом замінить майонез, сметана або будь-білий соус.
  • Свіжі овочі також допоможуть урізноманітнити зовнішній вигляд і смак тостів. Наприклад, томати, солодкий перець або огірки прекрасно справляються з цим завданням.
(Visited 1 times, 1 visits today)