Сирні пончики
Даний рецепт пончиків для мультиварки хороший для любителів сиру в будь-яких його проявах. Також можна готувати пончики дітям, які не дуже бажають їсти сир і страви, до складу яких він входить. А пончики залучать капризного малюка, і він полюбить їх обов’язково. Щоб спекти ніжні сирні пончики в мультиварці, потрібні наступні інгредієнти:
- сир – двісті грамів;
- яйце куряче – дві штуки;
- три великих ложки цукру;
- борошно – шість великих ложок;
- сіль – половина чайної ложки;
- сода – половина чайної ложки;
- ванілін – половина пакетика;
- за бажанням – цукрова пудра для обсипання готових виробів;
- начинка для пампушок: джем, згущене молоко.
Детальний опис приготування пончиків
Яйця злегка збити і розчинити в них сіль і цукор. Сир додати до суміші і старанно розтерти його з допомогою виделки. Всипати в сирну масу соду і знову гарненько перемішати. Додати всю муку, передбачену за рецептом. З отриманого тесту починаємо робити майбутні пончики.
Формуємо сирні пончики
За допомогою чайної ложечки відокремлюємо деяку кількість тексту і кладемо його на долоню. Трохи розплющуємо тістовій шматочок і укладаємо начинку в його середину. Тепер формуємо кульку з тіста так, щоб начинка виявилася запечатаній всередині нього. Трохи обвалюємо майбутній пончик в мізерній кількості борошна і кладемо на рівну поверхню на десять хвилин.
У процесі ліплення пончиків можливо приставання тесту до рук. Щоб запобігти прилипання, потрібно змастити руки невеликою кількістю олії (без аромату).
