Домашня випічка буває не тільки солодкої і ніжною, але і соковитою, м’ясної і ароматною. На даний момент існує маса різноманітних рецептів м’ясних ватрушок з сиром, яйцем і часником. У даній статті ми розглянемо кілька швидких і цікавих варіантів приготування домашньої випічки.
М’ясні ватрушки з фаршу і сиру
Для приготування цієї страви вам знадобляться наступні продукти:
- фарш – 800 грам;
- сир – 450 грам;
- яйце – 1 шт;
- часник – 2 зубчики;
- сіль;
- перець.
Покрокова інструкція:
- розморожуємо фарш, додаємо у нього яйце, додаємо сіль і перець;
- мокрими руками перемішуємо до однорідності;
- в окрему мисочку перекладаємо сир, видавлюємо часниковий сік і розминаємо виделкою;
- змащуємо деко олією і розігріваємо духовку до 180 градусів;
- з фаршу робимо невеликі кульки, посередині видавлюємо поглиблення і викладаємо туди начинку з сиру;
- переносимо наші м’ясні ватрушки на деко і ставимо випікатися протягом 45-50 хвилин.
Особливістю даного рецепту є те, що під час готування ми не використовуємо борошно. Іншими словами, випічка виходить більш поживною, соковитою і має яскраво виражений аромат. Перед тим як подавати страву на стіл, його необхідно прикрасити подрібненим часником і гілочкою петрушки.