Оладки з курячого м’яса

Технологія приготування смачного і швидкого страви:

  1. Півкілограма курячого філе миють і нарізають невеликими кубиками.
  2. Подрібнюють одну цибулину, трохи зелені і відправляють до курки.
  3. Додають 40 г крохмалю, одне збите яйце, спеції, сіль і 60 міліграм майонезу.
  4. Після того як фарш добре перемішали, його необхідно на півгодини помістити в холодильник.
  5. На сковороду з розігрітим маслом викладають за допомогою столової ложки курячі оладки і смажать з двох сторін до повної готовності.

Домашній гуляш

Як приготувати смачну страву з м’яса? Інгредієнти:

  • півкілограма свинини або яловичини;
  • дві цибулини;
  • 30 г борошна;
  • 60 грам пасти (томатної).

Приготування:

  1. М’ясо нарізають невеликими кубиками і обсмажують п’ять хвилин на сильному вогні.
  2. Роблять менший вогонь і додають дрібно нашатковану цибулю, смажать близько десяти хвилин.
  3. Солять, перчать, висипають борошно.
  4. Через три хвилини додають пасту з томатів.
  5. Акуратно вливають 500 мілілітрів води і кладуть пару листків лавра.
  6. Тушкувати на маленькому вогні під кришкою не менше години.
  7. Подавати можна з будь-яким гарніром.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7