Омлет з сиром і сиром на сковороді
Ще одним дуже простим і смачним рецептом є омлет з сиром і сиром. Для початку необхідно збити віночком два курячих яйця, додати сіль і перець, а потім вилити отриману суміш у миску з сиром (100-150 г). На великій тертці натираємо сир твердий (50 г) і змішуємо його з отриманою масою.
Виливаємо суміш для омлету на розпечену сковороду і обсмажуємо з двох сторін по 2-3 хвилини. На завершення страву прикрашають зеленню і свіжими овочами, наприклад редискою, огірком або помідором.
Сирний омлет із зеленню в мультиварці
Інгредієнти:
- молоко – 200 мл;
- курячі яйця – 3 шт.;
- сир в зернах – 150 грам;
- сіль за смаком;
- перець;
- петрушка і кріп.
Розіб’ємо приготування на кілька кроків:
- у глибокій мисочці збиваємо яйця з перцем і сіллю;
- додаємо отриману суміш до сиру і перемішуємо;
- промиваємо під холодною водою зелень і дрібно нарізаємо;
- висипаємо зелень в суміш для омлету і ще раз перемішуємо;
- змащуємо каструлю мультиварки вершковим маслом і виливаємо отриману масу;
- готуємо омлет в режимі “випічка” протягом 25 хвилин.
Такий спосіб не забирає багато часу і дозволяє привести себе в порядок, поки готується сніданок.
