Дієтичний омлет з сиром на сковороді
Інгредієнти:
- знежирений сир – 150 грам;
- два курячих яйця;
- сіль;
- перець;
- свіжі помідори – 2 шт.
На самому початку моєму овочі і нарізаємо їх тонкими кружечками. Потім у глибокій мисці збиваємо два яйця, додаємо сир, спеції і ретельно перемішуємо отриману масу. Тепер розігріваємо сковороду, наливаємо олію і викладаємо помідори. Обсмажуємо з двох сторін по 2-3 хвилини і виливаємо яєчно-сирну масу. Готувати треба під закритою кришкою приблизно 5-7 хвилин.
Подавати страву можна з сирним сиром, свіжою зеленню (кропом, петрушкою і цибулею). Також за бажанням у страву можна додати тертий плавлений сир, що зробить омлет більш м’яким і пишним.
Омлет з курячим м’ясом і зеленню
Для приготування такого омлету вам необхідні наступні продукти:
- яйця – 3 шт.;
- куряча грудка – 200 грам;
- знежирений сир – 100 грам;
- щіпка солі;
- чорний перець;
- зелень петрушки, кропу і зелений лук.
В першу чергу відваримо філе, попередньо посоливши і поперчив воду. Потім збиваємо два яйця, додаємо сир і частину зелені і перемішуємо. На сковорідці обсмажуємо до золотавої скоринки грудку і заливаємо її яєчно-сирною сумішшю. Готується омлет протягом 4-6 хвилин. Після того, як страва зняли зі сковорідки, прикрашаємо його залишилася зеленню і подаємо до столу.
