Моєму рибу
Карпа необхідно промити у великій кількості холодної води. Зручніше це робити під напором. Під час цієї процедури потрібно за допомогою великих кухонних ножиць зрізати всі плавці.
Вимиту рибу обітріть чистою ганчіркою або паперовими рушниками.
Як чистити коропа від луски швидко і без шкоди для кухні
Взагалі-то, існує спеціальне пристосування, що дозволяє знімати щільну луску з рибини, не докладаючи при цьому великих зусиль. Девайс схожий на тертку, з допомогою якої здирають лусочки. Процес відбувається легко і не створює стільки сміття, як якщо б використовувався звичайний ніж. Однак і це пристосування здатне наробити хаосу на вашій кухні.
Таз з водою
Як чистити карпа, щоб кухня теж залишилася чистою? Під час процедури з використанням ножа або спеціальних девайсів по кухні все одно розлітається блискуча луска. Надалі, поки господиня порається з рибою, лусочки підсихають і досить міцно прилипає до поверхонь. Це ускладнює їх видалення з посуду і стін. Був придуманий спосіб, як чистити коропа у воді.
Для цього наповнюється холодною водою глибокий таз і сама чистка проводиться в цьому тазу. Опускаємо в нього рибину і вод водою зчищаємо щільну, міцно зчеплену луску.
