Морс з журавлини
Саме журавлина використовується найчастіше для приготування морсів, так як ця ягода містить велику кількість вітамінів і антиоксидантів, що надають величезну користь для здоров’я людини. Ягідний морс з журавлини навіть можна знайти на полицях магазинів, проте набагато краще приготувати цей напій самостійно, використовуючи лише натуральні продукти. Для приготування знадобиться:
- журавлина – 125 г;
- цукор – 120 г;
- вода – 1 літр.
Ягоди помістити в окріп і варити на повільному вогні близько 8 хвилин. Потім вийняти і віджати з них сік. Отриманий сік змішати з готовим відваром. Додати до нього цукор, ретельно розмішати. Рекомендується пити охолодженим. Питання, як зробити ягідний морс з журавлини, вирішено! Можна насолоджуватися напоєм.
Морси з брусниці
Ще одне популярне ласощі дітей і дорослих – ягідний морс з брусниці. Готується він аналогічним чином, декілька змінене лише кількість інгредієнтів. Для брусничного морсу будуть потрібні:
- 150 грам ягід;
- 120 грам цукру;
- 1 літр води.
Ягоди ретельно промити, залити гарячою кип’яченою водою і поставити варитися на повільний вогонь. Через 5-8 хвилин вилучити їх з каструлі, пропустити через сито – так вийде віджати залишився в ягодах сік.
Сік додати у готовий відвар, всипати 120 грам цукру, перемішати. Напій можна пити як гарячим, так і холодним. Примітно, що якщо під час готування додати в нього трохи крохмалю, вийде дуже смачний ягідний кисіль.
