Норма споживання
Як і будь-яка інша їжа, ягідний морс має свої норми споживання, які також зазначені в технологічної карти. Рекомендований вихід страви за один прийом їжі для різних категорій людей виглядає наступним чином:
- діти від 1 до 3 років – 180 мл;
- діти від 3 до 7 років – 200 мл;
- учні віком 7-18 років – 200 мл;
- дорослі – 200 мл
Дуже часто ягідний морс подають у шкільних їдальнях замість чаю або компоту. Крім того, цей напій широко затребуваний у закладах громадського харчування різних санаторіїв і баз відпочинку. Однак щоб насолодитися смачним вітамінізованим морсом, зовсім не обов’язково їхати на курорт, адже приготувати його в домашніх умовах не складе ніяких проблем. Можна експериментувати і додавати в рецептуру різні ягоди, наприклад, чорну смородину, малину, вишню, аґрус, чорницю та інші.
