Приготування поетапно

  1. У миску просіваємо борошно, корицю, соду, з’єднуємо з пластівцями і коричневим цукром, добре перемішуємо.
  2. Збиваємо яйця з маслом і йогуртом, потім змішуємо з бананом.
  3. З’єднуємо банано-яєчну і вівсяну суміші. Перемішуємо все до утворення однорідної основи.
  4. Застеляємо формочки для мафінів пергаментним папером і розкладаємо тісто.
  5. Мафіни з вівсяними пластівцями випікаємо протягом 20 хвилин при 200 °C, потім охолоджуємо протягом 5 хвилин.

З сиром і малиною

Пропонуємо приготувати вам ще один дуже цікавий рецепт десерту — мафіни з вівсяної муки з наповнювачами з малини і сиру. Слід взяти:

  • 70 г борошна вівсяної (отриманої з пластівців);
  • 2 яйця;
  • 200 г сиру;
  • 30 грам кокосової стружки;
  • 80 мл молока;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 200 г малини (можна інші ягоди, за смаком);
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • рослинна олія для змащування.

Рекомендації з приготування

У глибокій мисці змішуємо цукор, сир, молоко, ванільний цукор, вівсяне борошно, кокосову стружку, останніми вводимо малину, розпушувач. Обережно перемішуємо. Розігріваємо пекарський шафа на 180 °C і поміщаємо в нього вівсяні мафіни, випікаємо близько чверті години, після чого знижуємо температуру на 20 °C і залишаємо випікатися вироби ще 10 хвилин.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6