Бісквітний пиріг з сиром – відмінний варіант випічки для всієї родини. Він відмінно поєднується як з гарячими напоями (чай, какао, молоко), так і з холодними (газованою водою або соком). У десерт додаються ягоди, плоди, ванілін. Про декількох рецептах даного ласощі розповідається в розділах статті.
Простий варіант приготування
Для цього бісквітного пирога з сиром будуть потрібні:
- 200 грамів цукрового піску.
- Пшеничне борошно в такій же кількості.
- Яйця – дві штуки.
- 200 г сиру з низькою жирністю.
- Упаковка ваніліну.
- 2 маленькі ложки пекарського порошку.
- Щіпка солі.
- 100 г вершкового масла.
Простий бісквітний пиріг з сиром робиться в духовій шафі.
Його готують наступним чином. Масло в теплому вигляді розтирають за допомогою міксера. До нього додається цукровий пісок, ванільний порошок. Інгредієнти збивають десять хвилин. Потім у посудину з продуктами треба помістити заздалегідь протертий сир і яйця. Компоненти добре розтирають. Змішують з борошном, просіяним за допомогою сита, пекарським порошком. Отриману масу потрібно помістити в посудину, покриту пергаментним папером і шаром масла. Десерт готують в духовій шафі сорок хвилин. Потім пиріг треба дістати, покласти на нього рушник. Залишити на чверть години. Потім ласощі можна пробувати. Деякі кулінари поливають цю солодкість кремом зі сметани.
