Припущена груша зі збитими вершками і малиновим пюре
Ароматний смачний десерт так і проситься на солодкий стіл вашої дитини! Будь-яке свято стане смачніше з таким незвичайним частуванням.
Для того щоб приготувати солодощі, беремо:
- кілограм груш;
- цукор (знадобиться близько кілограма);
- цукрову пудру;
- воду;
- лимон;
- малину;
- кардамон;
- есенцію/екстракт ванілі;
- вершки – скільки буде потрібно.
Готуємо грушево-вершкове задоволення
Очищаємо фрукти, виймаємо серцевину, додаємо лимонний сік. Вводимо 200 грам цукру, лимонну цедру, кардамон в каструлю з водою. Варимо протягом півгодини, щоб груші розм’якли, але не сильно. Змішуємо в блендері малину з 500 грамами цукру. Потім збиваємо з цукровою пудрою, вершками, ванільним екстрактом.
Прикрашаємо отриманою сумішшю наші груші.
Інжир в портвейні, фарширований шоколадом і мигдалем
Такий десерт вже точно не з розряду повсякденних ласощів. Можете побалувати себе і своїх близьких приготуванням цієї екзотичної солодощі.
Нам знадобляться:
- 50 г бланшованого мигдалю;
- 50 г напівсолодкого шоколаду;
- 20 цілих мигдальних горіхів;
- 10 великих сушених плодів інжиру (просочених в портвейні).
