Листкова випічка з шоколадом

Такий десерт виходить дивовижно ніжним і хрустким. Слойки краще насолоджуватися у теплому вигляді, оскільки тільки в цьому випадку начинка буде рідкуватий. Для створення ласощі використовується вже готове тісто, яке легко знайти в будь-якому магазині. Також можна приготувати листкову заготовку за своїм улюбленим рецептом.

Необхідні інгредієнти

Продукти для створення ніжного десерту знадобляться такі:

  • один жовток;
  • півкілограма листкового тіста (будь-якого);
  • 100 грам какао-порошку;
  • 25 грам вершкового масла;
  • 100 грам цукру;
  • 50 грам цукрової пудри;
  • трохи борошна;
  • кориця (за бажанням).

Приготування хрусткого ласощі

  1. Робочу поверхню злегка посипати борошном. Викласти на неї розморожене листкове тісто. Розкачати заготовку в прямокутний пласт товщиною близько 0,5 сантиметра.
  2. Приготувати начинку. Яєчний жовток змішати з цукром. Добре збити суміш виделкою. Додати какао і за бажанням корицю (вистачить однієї чайної ложки). Ретельно перемішати.
  3. Вершкове масло розтопити на повільному вогні або в мікрохвильовій печі. Використовуючи силіконову кисть, змастити всю поверхню тіста.
  4. Начинку розподілити тонким шаром по всій листкової заготівлі. Згорнути прямокутник тесту рулетиком, а потім нарізати на шматочки товщиною близько 3 сантиметрів.
  5. Помістити вироби на деко, застелене пергаментом для випічки.
  6. Духовку розігріти до 200 градусів. Відправити в неї деко з рулетиками на 15-20 хвилин.
  7. Готову випічку з листкового тіста з шоколадом вийняти з духовки і остудити, після чого посипати цукровою пудрою. Перед вживанням десерт рекомендується злегка нагріти в мікрохвильовій печі.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7