Домашній лаваш
Цю випічку на воді і борошні можна подавати до столу замість хліба або загорнути рулетом з різними начинками.
Список продуктів, які знадобляться:
- Склянку гарячої води.
- 0,5 ч. ложки солі.
- 400 грам борошна.
Процес приготування цієї випічки на воді:
- Воду виливають в глибоку ємність, додають сіль і розмішують, поки вона не розчиниться.
- Борошно висипають потроху, коли додадуть всі кількість, зазначену в рецепті, тісто викладають на стіл і руками замішують.
- Накривають поліетиленом і залишають на півгодини.
- Тісто ділять на кілька частин і кожну качалкою розкочують до тоненькою коржі.
- Вийшов млинець в кількох місцях проколюють дерев’яною зубочисткою.
- Викладають на лист і випікають близько трьох хвилин. Температура нагріву повинна бути 200 градусів.
Печиво
Його можна приготувати до чаю, коли несподівано нагрянули гості, а в будинку немає ніяких інгредієнтів, крім борошна, цукру і води. Покроковий рецепт випічки на воді:
- Півкілограма борошна заливають склянкою окропу, додають трохи солі, пару столових ложок цукрового піску, 30 міліграм рослинного масла і добре замішують тісто, щоб воно вийшло еластичне.
- Півгодини дають йому відпочити.
- За допомогою качалки розкачують тонким шаром і ножем вирізають ромби або квадрати.
- Деко застеляють пергаментним папером і викладають фігурки з тіста.
- Зверху присипають подрібненим смаженим арахісом.
- Випікають у духовій шафі близько двадцяти хвилин. Температура нагріву повинна бути 180 градусів.
