Як приготувати пишні дріжджові млинці на молоці з манкою
Ось дуже цікавий рецепт з додаванням манної крупи. Млинці виходять дуже ніжними і пишними. Пропоную до перегляду відео-ролик з детальним процесом приготування.
Інгредієнти:
- Молоко — 1 літр
- Борошно — 3,5 склянки (склянка 250 мл)
- Дріжджі — 1 столова ложка
- Цукор — 2 столова ложка
- Манна крупа — 0,5 склянки
- Сіль — 1 чайна ложка
- Олія — 0,5 склянки
- Яйця — 4 шт.
Неймовірно смачні млинці виходять за цим методом і вашим ласунам обов’язково має сподобатися.
Покроковий рецепт млинців на молоці та воді з сухими дріжджами
На останок хочу з вами ще одним рецептом поділитися — на швидкодіючих сухих дріжджах. Завдяки їм ваш тісто підніметься швидше, ніж на звичайних свіжих. Самі млинці виходять щільними, але з дірочками. В такі дуже добре загортати начинку.
Інгредієнти:
- Борошно — 320-400 гр
- Яйце — 1 шт.
- Вода — 250 мл
- Молоко — 250 мл
- Масло рослинне — 3 столові ложки
- Дріжджі сухі — 1,5 чайної ложки
- Цукор — 1-2 столові ложки (за смаком)
- Сіль — 1/3 чайної ложки
Приготування:
1. У просіяне борошно всипте дріжджі, сіль, цукор і розмішайте. Потім збийте яйце і відправте в борошно. Потім влийте туди молоко і воду (вони повинні бути кімнатної температури). Гарненько перемішайте, щоб не було грудочок. Потім накрийте кришкою або харчовою плівкою і залишити на 40-60 хвилин, щоб тісто приподнялось.
2. Піднялося тісто перемішайте. Влийте туди рослинне масло і знову перемішайте. Воно повинно стати трохи менш густим, ніж на оладки.
3. Далі розігрійте сковороду, змастіть її маслом і влийте порцію тіста. Обсмажуйте спочатку з одного боку до рум’яного кольору, потім переверніть і також обсмажте. Готові млинці змастіть вершковим маслом і приступайте ласувати, поки вони ще не охололи. І не забудьте пригостити своїх рідних.
На сьогодні в мене все! Сподіваюся мої рецепти вам сподобалися і ви змогли вибрати для себе найбільш цікавий. Так що пробуйте і пригощайте своїх рідних. Вони напевно оцінять ваші старання.
Приємного вам апетиту! Поки!
