Варіант з кольоровим кремом
Можна приготувати і повністю зелений десерт, підфарбувавши не тільки тісто, але і крем. Такий торт ідеально підійде для тематичних вечірок або дитячих свят. Для нього вам знадобиться наступне.
Для коржів:
- 2,5 склянки універсальної борошна;
- 2 столові ложки непідсолоджені какао-порошку;
- 1 чайна ложка порошку для випічки;
- 1/2 чайної ложки харчової соди;
- 1/2 чайної ложки дрібної солі;
- 1 1/4 склянки сколотин, добре взболтанной;
- 1 столова ложка харчового барвника зеленого кольору;
- 2 чайних ложки чистого екстракту ванілі;
- 2 склянки гранульованого цукру;
- 1 склянку несолоного вершкового масла, що перебуває при кімнатній температурі;
- 3 великих яйця, злегка збитих.
Для крему:
- півсклянки універсальної борошна;
- півтора склянки молока;
- півтора склянки несолоного вершкового масла, що перебуває при кімнатній температурі;
- півтора склянки гранульованого цукру;
- 4 чайних ложки чистого екстракту ванілі;
- щіпка дрібної солі;
- зелений рідкий або гелевий харчовий барвник;
- зелені цукерки для прикраси, необов’язково.
