Інші варіанти оформлення
Як можна побачити по залученим до статті фото, зелений торт може бути прикрашений різними способами. Крім прикрашення кремом, десерт може бути оформлений і іншими способами. Для цієї мети добре підійдуть різні трафарети.
Так, ви можете покрити готовий торт білою глазур’ю і дати їй наполовину застигнути. Потім за допомогою трафарету зробіть на ньому малюнки зеленим кондитерським цукром або кокосовою стружкою.
Якщо ви є досвідченим кулінаром, ви можете зробити з розфарбованої мастики різні фігурки і силуети і прикрасити ними десерт. Це відмінно підійде до тематичного свята.
Ще один цікавий варіант оформлення – це використовувати білу і зелену цукрову глазур. Наносьте їх на поверхню торта поперемінно тонкою цівкою, щоб вийшов ефект мармурової поверхні.
Інші варіанти прикраси зеленого чаю можуть включати в себе наступне:
- Нарізати пелюстками фрукти жовтого і зеленого кольору і розкласти їх «равликом» або «черепицею» (ківі, виноград, груші, персики).
- Використовувати желе зеленого кольору (зі смаком ківі або агрусу). Це може бути трохи складним, оскільки з цією прикрасою рецепт зеленого торта ускладнюється. Спочатку треба залити желе на дні глибокої рознімної форми, дочекатися його повного застигання, потім нанести на нього тонкий шар крему. Лише після цього слід укладати у форму коржі і промащувати. Після цього форма з десертом перевертається і розстібається. Ви отримуєте торт з зеленим желе зверху.
- Використовувати спеціальну кондитерську голку і зробити кольорові трояндочки з масляного крему.
