Спагетті з тюфтельками: рецепт приготування з фото, інгредієнти, приправи, калорійність, поради та рекомендації

Спагетті з тюфтельками з індички з соусом

Інгредієнти:

• 3 ст. л. оливкової олії;
• 3 зубчики часнику;
• 500 г індичого фаршу;
• 450 г спагетті;
• куряче яйце;
• 1/3 склянки молока;
• цибуля ріпчаста;
• 2/3 склянки панірувальних сухарів (хлібних крихт);
• півсклянки сиру пармезан;
• 5 середніх помідорів;
• чебрець, орегано;
• будь-яка зелень;
• сіль, перець.

Спосіб приготування:

1. Продавити через прес часник і обсмажити без масла на антипригарній сковороді протягом хвилини. Посипати орегано, чебрецем. Додати туди помідори без шкірки. Тепер необхідно все поперчити і посолити. Доводимо масу до кипіння, робимо вогонь тихіше. Соус готувати близько двадцяти п’яти хвилин, накривши кришкою.
2. У мисці збити молоко з яйцем. Додати сіль і перець.
3. Тепер в миску, додаємо натертий сир, зелень, цибулю і сухарі. Все це перемішати з фаршем.
4. Сформувати мокрими руками тюфтельки. Покласти їх в сковороду з соусом. Готувати їх близько десяти хвилин на середньому вогні.
5. Вивчіть на упаковці, як готувати спагетті, і, дотримуючись інструкції, відваріть гарнір.
6. Викладіть макарони в сковороду з соусом і тюфтельками. Перемішуємо і готуємо ще пару хвилин.
7. Подавайте порційно на тарілках. Посипте сиром.

Відмінний варіант для ситної вечері. Правда, у вас навряд чи залишиться страву на завтрашній день, адже воно шалено смачне!