Соус BBQ Santa Maria
Готовий соус можна купити в будь-якому супермаркеті. Фірм-виробників безліч, але покупці віддають перевагу торговій марці Santa Maria, яка на ринку вже більше ста років. В даній компанії ціла лінійка соусів, маринадів, масел для барбекю. Давайте розглянемо деякі з них:
- Якщо ви є шанувальником яскраво вираженого смаку копченого солодко-гострого перцю чіпотле, тоді соус Sweet&Spise Chipotle саме для вас. Він ідеально підійде для стейка з яловичини, а також для курки, свинини і гамбургерів. Його можна подати до готового м’яса або змащувати стейк при смаженні.
- Хочете солодкувато-копчений смак? Тоді справжній американський соус Smokey Hickory задовольнить такого любителя, і ви зможете насолодитися смаком серпанок з ноткою горіхового дерева, полив їм свинячі реберця або курячі крила. Якщо ж хочете замаринувати м’ясо, то потрібно до соусу додати цибулю, кінзу і пиво.
- Якщо ж ви любитель класики, то American BBQ Sauce Original з помірним ароматом диму і кисло-солодким смаком саме для вас.
- Ви любитель курочки та сосисок на решітці? Саме Sauce Roasted Garlic ідеально поєднується з крилами, філе або гомілками м’яса птиці. Це негострий ніжний соус з смаженими ароматними шматочками часнику і пряними спеціями. Також він робить чудово смачними овочі-гриль. Потрібно просто до соусу додати трохи оливкової олії і замаринувати їх буквально на десять хвилин.
- Sauce Kentucky Whiskey – цей вид соусу для страв, приготованих на відкритому вогні, має солодкуватий смак з-за того, що до складу соусу BBQ входить американський фруктовий віскі з Кентуккі. Він не тільки ідеальний для свинини і яловичини, але і чудово поєднується з креветками-гриль.
Те, що ці соуси BBQ є смачними і ідеально поєднуються з будь-якими видами м’яса, не піддається ніякому сумніву. Адже купуючи продукцію цієї лідируючої компанії, можна бути на 100% впевненими в тому, що якість відповідає всім вимогам. Адже не просто так покупці по всьому світу залишають тільки позитивні відгуки про соусах BBQ компанії “Санта Марія”. Але якщо ви хочете здивувати гостей своїми кулінарними здібностями, тоді пропонуємо вам кілька рецептів приготування соусу в домашніх умовах.
