Макаронна запіканка з фаршем
Це просте блюдо може стати не тільки повноцінним вечерею для всієї родини, але і ситним сніданком для чоловіків, що займаються важкою фізичною працею. Тому його можна зробити напередодні ввечері, а вранці швидко розігріти в мікрохвильовій печі. Для його приготування вам буде потрібно:
- 400 г макаронних виробів.
- 400 г будь-якого м’ясного фаршу.
- 150 мл вершків (10 %).
- 150 г цибулі.
- 250 р помідорів.
- 200 г сиру.
- 3 яйця.
- Сіль, масло, вода і спеції.
На дно змащеної форми викладають третину попередньо відварених макаронів. Зверху розподіляють вершки, змішані з яйцями і половиною наявного сиру. Все це покривають фаршем, обсмаженим з додаванням рубаного лука, і частиною порізаних помідорів. На наступному етапі вміст форми доповнюють залишками макаронів і томатів. Все це притрушують сирної стружкою і піддають термообробці. Готують запіканку при 200 оС близько чверті години.
Фрітатта з грибами
Цей ароматний італійський омлет стане відмінним варіантом сніданку для чоловіків. Фото самого блюда буде розміщено трохи нижче, а зараз розберемося з його складом. Для приготування фритатты вам потрібно:
- 100 г печериць.
- 40 г вершкового масла.
- 4 яйця.
- 1 зубок часнику.
- 1 ч. л. сухого чебрецю.
- Сіль, зелень і суміш перців.
Будь-яка починаюча господиня без праці повторить цей рецепт сніданку для чоловіка. Фото фритатты прокидається вовчий апетит, тому необхідно якнайшвидше розібратися з алгоритмом її приготування. Починати процес потрібно з обробки грибів. Їх миють, обсушують, нарізають пластинками і обсмажують в розтопленому маслі разом з тиском часником. Хвилин через п’ять подрумянившиеся печериці заливають збитими подсоленными яйцями, з’єднаними з сушеним чебрецем і меленим перцем. Все це доводять до повної готовності, перекладають на плоску тарілку і декорують зеленню.
