Що потрібно з продуктів

Знадобляться наступні ингредиены:

  • гомілки курки – 10 шт;
  • морква – 2 маленьких;
  • цибулина – 2 маленьких;
  • вершкове масло – 40 г;
  • сіль;
  • рослинна олія;
  • перець, спеції.

Як приготувати

  1. Для початку треба помити гомілки і зняти шкіру, якщо хочеться більш здорове блюдо.
  2. Підігріти на сковороді суміш масел, обсмажити з одного боку курячі ніжки.
  3. Нарізати довільно цибулю. Коли м’ясо підрум’яниться, перевернути на іншу сторону і всипати цибулю і обсмажувати разом з куркою.
  4. Почистити моркву і нарізати на дрібні шматочки, всипати в сковороду до решти інгредієнтів і смажити.
  5. Додавати спеції і сіль слід, коли курячі гомілки зі всіх сторін покриються рум’яною скоринкою. Далі слід тушкувати страву півгодини, накривши кришкою.

З томатно-овочевим соусом

Страву можна подати самостійно або разом з гарніром. Рекомендується використовувати будь-які овочі по сезону. Родзинка рецепту в тому, що смак готового блюда буде змінюватися в залежності від використовуваних компонентів.

Що знадобиться

Щоб приготувати курячі ніжки на сковороді з підливою, потрібно взяти:

  • гомілки курячі – 10 шт;
  • картопля – 4 середніх бульби (можна більше);
  • морква – 1 велика;
  • часник – 2 зуб;
  • цибулина – 1 шт;
  • перець – 1 шт;
  • томатний сік – 1 склянка;
  • вода – 1⁄2 склянки;
  • сіль;
  • паприка, перець, спеції;
  • масло.
Сторінка: 1 2 3 4 5