Курячі гомілки з підливою з соєвого соусу
Це смачне і при цьому просте блюдо. Так як соєвий соус – великий друг рису, саме ця крупа підійде в якості гарніру. При варінні рису слід додати вершкове масло для додання ніжного смаку.
В рецепті відсутня сіль із-за високого вмісту в складі соєвого соусу.
Компоненти
Для приготування цих смачних курячих ніжок на сковороді знадобляться:
- ніжки курячі – 1 кг;
- мед – 50 гр;
- масло;
- паприка, часник, перець.
Приготування
Приготувати смачні гомілки просто:
- Помити курячі частини і висушити.
- Змішати маринад – рідкий мед, соєвий соус, спеції. Поставити маринуватися курячі гомілки в приготованому соусі на 30 хвилин.
- Підсмажити ніжки на сковороді з рослинною олією до глянцевої скоринки. Потім згасити під кришкою протягом півгодини з додаванням залишився маринаду.
Курячі ніжки на сковороді з підливою готові.
З підливкою з овочів
Якщо немає часу стояти біля плити і готувати щось вишукане, підійде цей простий рецепт. Курячі ніжки на сковороді з підливою, приготовані за цієї інструкції, тануть у роті, м’ясо ніжне, ароматне і немає ні натяку на сухість. Як гарнір підійдуть, як овочі, так і крупи. Кращим варіантом буде пюре з картоплі, гречка або вермішель. Використовувати можна будь сподобалися спеції – суміш різних перців, м’ята, хмелі-сунелі, імбир.
