Ви і ваша сім’я шалено любите випічку? Але всі страви вже набридли, хочеться чогось нового і надзвичайно смачного? Пропонуємо урізноманітнити раціон ваших домочадців, вивчивши кілька різних рецептів пиріжків з м’ясом і рисом в духовці. З фото ви точно зрозумієте, як їх готувати. Не бійтеся експериментувати!
Про пиріжках
Пиріжки – одне з головних страв російської національної кухні. Вони універсальні, тому що готувати їх можна з начинкою на будь-який смак. Більше того, існує мільйон рецептів різного пирожкового тесту. Їх можна випікати в духовці, мікрохвильовій печі або смажити на сковороді.
Давайте розглянемо декілька варіантів покрокових рецептів з фото пиріжків з м’ясом і рисом в духовці. З готового тіста вони готуються швидко і легко.
Пиріжки з начинкою з м’яса і рису
Інгредієнти:
- дріжджове тісто;
- півкіло фаршу;
- двісті грам відварного рису;
- сто п’ятдесят грамів цибулі;
- сіль;
- перець;
- рослинне масло.
Готуємо пиріжки:
- Чистимо цибулю, дрібно нарізаємо і обсмажуємо на сковороді на рослинному маслі.
- Додаємо фарш в сковороду. Солимо, перчимо і обсмажуємо, іноді помішуючи, близько двадцяти п’яти хвилин.
- Промити кілька разів сухий рис. Щоб точно вийшло 200 грам готового продукту, варимо рис у пропорції 2 склянки води на 1 склянку рису.
- Відварений рис додаємо в сковороду до фаршу, перемішуємо і знімаємо з плити сковорідку.
- Тісто потрібно заздалегідь розморозити (за дві години до початку готування). Якщо ви забули про це або просто не встигли, не переживайте: можна використовувати мікрохвильову піч. Покладіть упаковку на 2,5 хвилини в МІКРОХВИЛЬОВУ піч і включіть режим “Розморожування”.
- Тісто розкачати і розділити на кілька частин. Сформувати з них спочатку колобки, а потім коржі. На них викладаємо по 1-2 столових ложки начинки з фаршу і рису.
- Защипуємо краю. Пиріжки викладаємо на деко швом вниз.
- Випікаємо на змащеному олією або застеленому пергаментним папером деко.
- Якщо хочете отримати рум’яну скоринку, змастіть верхівку пиріжків збитим яйцем.
- Випікаємо в духовці (180 градусів) протягом двадцяти хвилин.
Блюдо готове. Пиріжки з м’ясом і рисом в духовці з дріжджового тіста сподобаються як дорослим, так і дітям.