Ви і ваша сім’я шалено любите випічку? Але всі страви вже набридли, хочеться чогось нового і надзвичайно смачного? Пропонуємо урізноманітнити раціон ваших домочадців, вивчивши кілька різних рецептів пиріжків з м’ясом і рисом в духовці. З фото ви точно зрозумієте, як їх готувати. Не бійтеся експериментувати!

Про пиріжках

Пиріжки – одне з головних страв російської національної кухні. Вони універсальні, тому що готувати їх можна з начинкою на будь-який смак. Більше того, існує мільйон рецептів різного пирожкового тесту. Їх можна випікати в духовці, мікрохвильовій печі або смажити на сковороді.

Давайте розглянемо декілька варіантів покрокових рецептів з фото пиріжків з м’ясом і рисом в духовці. З готового тіста вони готуються швидко і легко.

Пиріжки з начинкою з м’яса і рису

Інгредієнти:

  • дріжджове тісто;
  • півкіло фаршу;
  • двісті грам відварного рису;
  • сто п’ятдесят грамів цибулі;
  • сіль;
  • перець;
  • рослинне масло.

Готуємо пиріжки:

  1. Чистимо цибулю, дрібно нарізаємо і обсмажуємо на сковороді на рослинному маслі.
  2. Додаємо фарш в сковороду. Солимо, перчимо і обсмажуємо, іноді помішуючи, близько двадцяти п’яти хвилин.
  3. Промити кілька разів сухий рис. Щоб точно вийшло 200 грам готового продукту, варимо рис у пропорції 2 склянки води на 1 склянку рису.
  4. Відварений рис додаємо в сковороду до фаршу, перемішуємо і знімаємо з плити сковорідку.
  5. Тісто потрібно заздалегідь розморозити (за дві години до початку готування). Якщо ви забули про це або просто не встигли, не переживайте: можна використовувати мікрохвильову піч. Покладіть упаковку на 2,5 хвилини в МІКРОХВИЛЬОВУ піч і включіть режим “Розморожування”.
  6. Тісто розкачати і розділити на кілька частин. Сформувати з них спочатку колобки, а потім коржі. На них викладаємо по 1-2 столових ложки начинки з фаршу і рису.
  7. Защипуємо краю. Пиріжки викладаємо на деко швом вниз.
  8. Випікаємо на змащеному олією або застеленому пергаментним папером деко.
  9. Якщо хочете отримати рум’яну скоринку, змастіть верхівку пиріжків збитим яйцем.
  10. Випікаємо в духовці (180 градусів) протягом двадцяти хвилин.

Блюдо готове. Пиріжки з м’ясом і рисом в духовці з дріжджового тіста сподобаються як дорослим, так і дітям.