Солодкий варіант з йогуртом
Ваші основні інгредієнти в цьому простому блюді – сир, йогурт, борошно, яйця та деякі підсолоджувачі, такі як цукор, мед, родзинки і т. д. Для більш цікавого смаку спробуйте зробити цю сирну запіканку в мультиварці з кокосовою борошном. Базовий рецепт припускає додавання родзинок, але ви можете покласти будь-які інші сушені ягоди. Крім того, можна доповнити запіканку бананами. Тільки переконайтеся, що вони не дуже зрілі і м’які. Всього вам буде потрібно:
- 400 грамів сиру 9 % або 12 % жирності;
- 80 грамів йогурту;
- 2 яйця;
- 1 ч. ложка екстракту ванілі;
- 3 столові ложки лимонного цукру;
- трохи солі;
- 3 столові ложки борошна;
- половина ч. ложки порошку для випічки;
- 2 ст. ложки ізюму;
- цукрова глазур для посипання.
Готуємо сирно-йогуртову запіканку
Змастіть злегка посипте борошном чашу мультиварки. Якщо сир зернистий, протріть його через сито. У глибокій мисці змішайте сир, йогурт, яйця, ваніль, цукор і сіль. Об’єднайте компоненти за допомогою блендера або міксера. Перемішайте все з борошном і розпушувачем. Акуратно покладіть в суміш родзинки. Підготовлену масу вилийте в чашу мультиварки. Готуйте близько півгодини на режимі випічки, після чого залиште приблизно на годину в режимі підігріву. Дайте готовому виробу охолонути, посипте цукровою пудрою і подавайте.
