Сирна запіканка без борошна в мультиварці
Ця страва може стати відмінним сніданком як для вас, так і для ваших дітей. Воно прекрасно поєднується з несолодким чаєм, так як його склад включає в себе достатню кількість цукру. Для того щоб зробити сирну запіканку без борошна в мультиварці, вам потрібно:
- 450-500 грамів сиру;
- 40 грамів несолоного вершкового масла, розплавленого;
- 2 середніх яйця;
- 3 столові ложки цукру білого;
- 2 столові ложки манної крупи;
- 2-3 столові ложки молока, теплого;
- 3 столові ложки сметани;
- трохи солі;
- 1 ч. ложка ванільного екстракту;
- 50 грамів родзинок або чорної смородини;
Для глазурі (за бажанням):
- 1 жовток яйця;
- 1 ч. ложка цукрової пудри.
Як це зробити?
В маленькій чашці замочіть манну крупу в теплому молоці протягом 5 хвилин. Додайте сметану і добре перемішайте. В іншому посуді вимочіть родзинки в гарячому чорному чаї або воді 5 хвилин. Злийте і відкладіть. Далі рецепт сирної запіканки без борошна в мультиварці виконується так. У глибокій мисці збийте яйця з цукром і сіллю до блідого кольору і кремової консистенції, дозвольте цукру розчинитися.
В окремій ємності збийте сир ручним або електричним блендером, додайте масло і перемішайте. Покладіть збиті яйця і ваніль, перемішайте, щоб усе об’єднати. Додайте манну крупу і родзинки і з’єднайте всі в одну масу.
Змастіть маслом чашу мультиварки, вилийте в неї суміш рівномірно і готуйте на режимі випічки близько півгодини. На цьому кроці перевірте колір вашого страви: якщо верх запіканки залишився блідим, покрийте його глазур’ю і знову увімкніть таймер приготування на 15 хвилин або до світло-коричневого кольору. Приблизно на 40-50 хвилин залиште страву нудитися в режимі підігріву, потім злегка остудіть. Наріжте готовий виріб на скибочки. Подавайте теплим або холодним, полив сметаною.
