Рулет з лаваша з шинкою і сиром
Відмінний варіант закуски або навіть основного блюда. Рулет виходить ніжним і дуже смачним, якщо його поставити в холодильник на годину перед самою подачею. Тоді всі інгредієнти і сам лаваш просочаться майонезом.
Що нам знадобиться:
- аркуш тонкого вірменського лавашу;
- 300 грамів будь шинки (без жиру);
- 200 г плавленого сиру;
- 2 зубчики часнику;
- будь-яка зелень;
- майонез.
Готуємо смачну закуску:
- Лист лаваша розправляємо.
- Рубаємо дрібно зелень і з’єднуємо з майонезом. Часник подрібнюємо за допомогою чеснокодавкі. Додаємо в майонез і ретельно перемішуємо.
- Намазкой із зелені, часнику і майонезу ми промазуємо наш лист лаваша з одного боку.
- Плавлений сир ми прибираємо в морозильну камеру на півгодини. Дістаємо і натираємо на середній тертці.
- Шинку нарізаємо тонкими скибочками товщиною не більше 3 мм Повірте, так буде смачніше.
- Посипаємо наш лист лаваша з майонезом тертим плавленим сиром. Розподіляємо по всьому пласту.
- Потім викладаємо на сир скибочки шинки. Починайте закручувати рулет так, щоб він був щільним.
- Відправляємо в холодильник мінімум на годину. Закуска готова!
Невеликий секрет: щоб майонез краще вбрався, на лаваш зверху можете поставити, наприклад, тарілки, ковбасу та інші продукти, що лежать в холодильнику.
Подавайте нарізаними порціями на тарілці. Можете також прикрасити зеленню. Готуйтеся давати рецепт вашим дегустаторам, адже їх буде дуже складно відірвати від страви!
До речі, якщо рулет підігріти, то сир розплавиться, і в розрізі закуска буде виглядати приблизно так, як на фото внизу.
