Шоколад з сіллю: виробники і рецепти

Гарячий напій

Візьміть:

• третину склянки вершків 33 %;
• 85 г шоколаду 30 %;
• 2/3 склянки молока;
• 85 г шоколаду 60 %;
• ¼ Склянки цукру;
• сіль морську велику (за смаком);
• 2 ст. л. карамельного сиропу.

Процес виготовлення:

1. Поломайте шоколад на шматочки. Влийте карамельний сироп на дно кружки.
2. У сковороду влийте вершки і молоко. Додайте шоколад, цукор, поставте на середній вогонь.
3. Закип’ятіть, постійно розмішуючи. Готуйте на малому вогні до повного розчинення шоколаду.
4. Акуратно перелийте готовий шоколад в чашку з сиропом, прикрасьте збитими вершками.

Посипте напій морською сіллю і подавайте до столу. Приємного апетиту!