Чудово, коли з простих продуктів можна створити кулінарний шедевр і здивувати своїх близьких не тільки на свято. При приготуванні смачних м’ясних страв головний секрет – це вдало обрана заправка або маринад. У даній статті будуть запропоновані рецепти курячої грудки, маринованої в соєвому соусі, на будь-який смак.
В часниково-соєвому маринаді
Це блюдо відноситься до китайської кухні, але його дуже легко приготувати. На півкілограма основного інгредієнта необхідно взяти такі продукти:
- 100 мл соєвого соусу;
- 50 грамів цукрового піску;
- 6-7 зубчиків часнику;
- 30 мл олії (кунжутної).
Куряча грудка, маринована в соєвому соусі (покроковий рецепт):
- Для маринаду в глибокій посуді з’єднують всі інгредієнти і ретельно перемішують, щоб цукровий пісок повністю розчинився.
- М’ясо подрібнюють на невеликі шматочки і буквально на одну годину поміщають в суміш.
- Після закінчення цього часу грудку викладають на деко, попередньо змащений рослинним маслом.
- Час запікання – не більше двох годин при температурі 160 градусів.
