Пікантна Баварська піца з мисливськими ковбасками, маринованими огірками та помідорами черрі доведеться до будь-якого столу як не можна до речі. Це своєрідна солянка, тільки на тесті. Готувати її просто, а страва виходить неймовірним смачним. Тому якщо ви готові спробувати себе в ролі великого піццайоло – рекомендуємо цей апетитний рецепт Баварської піци. Всі граммовки вказані з розрахунку приготування піци діаметром 25 сантиметрів.
Готуємо тісто
Величезну роль у приготуванні Баварської піци грає тісто. Для нього знадобиться:
- чайна ложка сухих дріжджів;
- чайна ложка цукру;
- сто двадцять мілілітрів теплої води;
- двісті грамів борошна вищого сорту;
- половина чайної ложки солі;
- дві столові ложки оливкової олії.
Дріжджі потрібно розчинити у воді з цукром і ретельно перемішати. Борошно змішати з сіллю. Через двадцять-тридцять хвилин, коли дріжджі розчиняться повністю, вливаємо суміш в борошно, беремо вилку і замішуємо тісто, вибиваючи непотрібний повітря. Як тільки тісто почне формуватися, додаємо масло і замішуємо вже руками. Отриманий шар поміщаємо в змащену маслом миску, накриваємо рушником і ставимо в тепле місце на 30-40 хвилин.
