Які хвороби можуть проявитися?
В чому саме виражається шкоду маргарину на організм людини? Розвиваються серйозні патології, такі як:
- атеросклероз;
- онкологія;
- серцево-судинні захворювання;
- погіршення репродуктивної функції;
- порушення гормонального фону;
- ослаблення імунітету;
- цукровий діабет.
Особливо небезпечний маргарин для вагітних і годуючих матерів, оскільки він приносить шкоду дитині. Люди, які страждають серцево-судинними захворюваннями, погіршують свій стан. У чоловіків, що вживають трансжири, погіршується якість сперми, що може ускладнити зачаття. Шкода маргарину для дітей обумовлюється в зниженні імунітету, в результаті чого дитина буде часто хворіти. Також австрійські вчені встановили взаємозв’язок IQ з споживанням маргарину. Одна група дітей регулярно вживала маргарин і продукти, які його містять, друга група – рідко.
На підставі отриманих результатів було зроблено висновок, що діти, які вживали в їжу маргарин, мали більш низький рівень IQ, ніж їх однолітки, які не отримували його. За версією вчених, вся справа в трансжири, що містяться в маргарині. Вони вбудовуються в клітинні мембрани, порушують біохімічні процеси у всьому організмі, в тому числі і в головному мозку.
